三月三是什么节有的地方是不是有荠菜煮鸡蛋的说法 三月三地菜煮鸡蛋来历

三月三是什么节有的地方是不是有荠菜煮鸡蛋的说法

我们这儿有农历三月三，用荠菜花煮鸡蛋的做法。

因煮后鸡蛋有荠菜的清香可口，据说可治头昏，每年我们都做。

三月三是指上巳节，也只有这一个日子，是中国民间的传统节日。上巳节是古代举行“祓除畔浴”活动中最重要的节日，人们结伴去水边沐浴，称为“祓禊”，此后又增加了祭祀宴饮、曲水流觞、郊外游春等内容。上古时代以“干支”纪日，三月上旬的第一个巳日，谓之“上巳”

上巳节的历史由来已久，在上古时代上巳已成为大规模的民俗节日，春和景明，人们走出家门，集于水边，举行清除不祥的祓除仪式。魏晋以后，由于当时社会中崇尚自然、纵情山水的风尚，对人们而言，上巳节祓除的意义大大减弱，而迎春赏游之意越发浓郁。

上巳节的节期定在了阴历三月三日。到了魏晋时代，上巳节逐渐演化为皇室贵族、公卿大臣、文人雅士临水宴饮的节日，并由此而派生出上巳节的另外一项重要习俗——曲水流觞，即禊饮。

三月三长沙人很多。

在湖南长沙的不少农村里，村民们依然保留着农历三月三地菜煮鸡蛋的习俗。 地菜其实就是荠菜，是一种长的翠绿翠绿的，有白色的根须，开着小白花的野生植物。地菜被誉为"菜中甘草"，鸡蛋又富含多种营养，这两个同时一起做，健康又营养。